Eigenschaften und Behandlung von Abwässern aus der Landwirtschaft und der Lebensmittelindustrie

Abwasser aus der Landwirtschaft und Lebensmittelverarbeitungverfügt über wesentliche Eigenschaften, die es von gewöhnlichem kommunalem Abwasser unterscheiden, das von öffentlichen oder privaten Kläranlagen auf der ganzen Welt behandelt wird: Es ist biologisch abbaubar und ungiftig, weist jedoch einen hohen biologischen Sauerstoffbedarf (BSB) und Schwebstoffe (SS) auf.Die Zusammensetzung von Lebensmittelabwässern und landwirtschaftlichen Abwässern ist aufgrund unterschiedlicher BSB- und pH-Werte im Abwasser aus Gemüse-, Obst- und Fleischprodukten sowie aufgrund von Lebensmittelverarbeitungsmethoden und Saisonalität oft schwer vorherzusagen.

Um Lebensmittel aus Rohstoffen zu verarbeiten, braucht es viel gutes Wasser.Beim Waschen von Gemüse entsteht Wasser, das viele Partikel und einige gelöste organische Stoffe enthält.Es kann auch Tenside und Pestizide enthalten.
Aquakulturanlagen (Fischfarmen) emittieren häufig große Mengen an Stickstoff und Phosphor sowie Schwebstoffen.Einige Einrichtungen verwenden Medikamente und Pestizide, die im Abwasser enthalten sein können.

Milchverarbeitungsbetriebe produzieren herkömmliche Schadstoffe (BSB, SS).
Bei der Schlachtung und Verarbeitung von Tieren entstehen organische Abfälle aus Körperflüssigkeiten wie Blut und Darminhalt.Zu den erzeugten Schadstoffen gehören BSB, SS, Kolibakterien, Öle, organischer Stickstoff und Ammoniak.

Beim Verkauf von verarbeiteten Lebensmitteln entstehen Kochabfälle, die oft reich an pflanzlichen organischen Stoffen sind und auch Salze, Aromen, Farbstoffe sowie Säuren oder Basen enthalten können.Es können auch große Mengen an Fetten, Ölen und Fetten („FOG“) vorhanden sein, die in ausreichender Konzentration die Abflüsse verstopfen können.Einige Städte verlangen von Restaurants und Lebensmittelverarbeitern die Verwendung von Fettblockern und regeln den Umgang mit FOG in Abwassersystemen.

Lebensmittelverarbeitende Tätigkeiten wie Anlagenreinigung, Materialhandhabung, Abfüllung und Produktreinigung erzeugen Abwasser.Viele Lebensmittelverarbeitungsbetriebe erfordern eine Vor-Ort-Behandlung, bevor betriebliches Abwasser an Land verwendet oder in ein Wasser- oder Abwassersystem eingeleitet werden kann.Hohe Schwebstoffgehalte an organischen Partikeln können den BSB erhöhen und zu hohen Abwassergebühren führen.Sedimentation, keilförmige Siebe oder rotierende Streifenfiltration (Mikrosiebung) sind häufig verwendete Methoden, um die Belastung mit suspendierten organischen Feststoffen vor dem Austrag zu reduzieren.Kationischer hocheffizienter Öl-Wasser-Abscheider wird auch häufig bei der Behandlung von öligem Abwasser aus Lebensmittelpflanzen verwendet (hocheffizienter Öl-Wasser-Abscheider zur Eindämmung anionischer Chemikalien oder negativ geladener Partikel aus Abwasser oder Abwasser, unabhängig davon, ob er allein oder zusammen mit einer anorganischen Koagulationsverbindung verwendet wird). Erzielen Sie eine schnelle und effektive Trennung oder Reinigung von Wasserzwecken. Ein hocheffizienter Öl- und Wasserabscheider hat einen synergistischen Effekt, kann die Flockungsgeschwindigkeit beschleunigen und die Kosten für die Verwendung von Produkten senken.